แผ่นหนังจากเส้นใยกล้วย

แผ่นหนังชีวภาพจากเส้นใยกล้วย ประกอบไปด้วย เส้นใยกล้วย 80% และสารให้ความหวาน 20%  โดยเริ่มจากการสับกาบกล้วยให้เป็นชิ้นขนาดเล็กหรือย่อยเป็นเส้นใย จากนั้นนำมาสกัดสารแพคตินในกาบกล้วย แล้วปรับให้เป็นกรด เติมสารเพิ่มความหวานฟรุตโตส ทิ้งระยะเวลา 7 – 14 วัน นำแผ่นที่ได้มาวางบนแม่พิมพ์เพื่อปรับสภาพความชื้น แล้วจึงนำมาขึ้นรูป โดยแผ่นขึ้นรูปมีความหนาตั้งแต่ 0.3-1.5 มิลลิเมตร มีคุณสมบัติกันน้ำ สามารถทำความหนา ทำสีและลวดลายได้ สำหรับใช้ทดแทนหนังสัตว์ได้