บทความ
แท๊ก : Food & Culinary Art

  • 25 Sep 2023
  • 738 คน

5 เทรนด์วัสดุทางเลือก...สู่จุดสมดุลใหม่ในการผลิต ใช้ และทิ้ง

มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับธรรมชาติในงานเสวนา “Co-Create with Nature ธรรมชาติสรรสร้าง วัสดุสร้างสรรค์” พร้อมค้นหาทิศทางวัสดุไทยในอนาคตเพื่อต่อยอดความคิดสร้างสรรค์อย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
  • 05 Sep 2023
  • 642 คน

อยากกินผลไม้ไทยที่ต่างแดนไม่ใช่ปัญหา! ปลอดล็อกด้วยนวัตกรรมควบคุมการหายใจของผลไม้

เกิดเป็นผลไม้ย่อมมีวันเน่าเสีย แต่ในสวน “Eden” แห่งนี้มีนวัตกรรมที่ปราศจากสารเคมีช่วยรักษาความสดของผลไม้ให้นานขึ้น 2-5 เท่า
  • 08 Jun 2023
  • 965 คน

เปิดหม้อทอดส่องประวัติศาสตร์ “เฟรนช์ฟรายส์” ไซด์ดิชที่ครองใจคนทั่วโลก

“เฟรนช์ฟรายส์” คือหนึ่งในเมนูอาหารกินเล่นสุดโปรดของใครหลายคนที่มักจะมาพร้อมกับเมนูอื่น ๆเสมอ แถมไม่ค่อยปรากฏตัวแบบ “ฉายเดี่ยว” สักเท่าไรนัก แต่หากใครที่สนใจประวัติศาสตร์อาหาร อาจพบว่าเมนูไซด์ดิชนี้ไม่ใช้เป็นแค่เมนูข้างเคียงธรรมดา ๆ แต่กลับมีความพิเศษที่ใคร ๆ ก็อยากได้ไว้ครอบครองแต่เพียงผู้เดียว